Mat och dryck

Måltid av rester och minskat matsvinn

Annonslänkar Indiska och Matsmart

Gomorgon 🙂 Hoppas allt är bra med dig. Här är allt bra. Lite mörkt och tråkigt väder bara 😀

Mat. Ja, här äter vi regelbundna måltider varje dag. Frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, kvällsmat och kvällsfika. Ofta blir det ju rester över och de försöker jag använda så gott det går. Det går att göra så mycket, det gäller att ha lite fantasi bara.

För ett par dagar sen blev det lite stekt korv kvar från lunchen. Jag sparade den, och på kvällen lagade jag en sås där jag hade i den överblivna korven. Det blev gott, godare än jag hade trott faktiskt 😀

Jag gjorde en currysås, en helt vanlig färdig currysås från Blå Band. I den blandade jag korven, som jag hade skivat. Jag blandade även i rostad vitlök och paprika. Och kryddade med lite extra curry, gurkmeja, svartpeppar och garam masala. Lite lagom sådär 🙂 Serverade detta med jasminris, paprika och pizzasallad som blivit kvar från dagen före. Enkelt och gott, och så minskade jag lite på matsvinnet. Basilikan på toppen plockade jag från en basilikaplanta som jag har i fönstret. Smidigt 🙂

På tal om matsvinn, har du handlat på Matsmart nån gång? Jag brukar göra det då och då. Där räddar de ju mat som annars skulle kastas bort. Billigt är det ju dessutom.

Tallrik köpt HÄR för några år sen. Finns så många fina tallrikar & fat där.

 

Allt gott! 

❤️

Kati

You Might Also Like...

No Comments

    Leave a Reply