Variera köttfärssås

Annonslänk Cervera och Åhléns

Gomorron 🙂 Ännu en grå molnig dag verkar det bli. Igår lagade jag spaghetti och köttfärssås. Tänkte då på att jag nästan alltid varierar min köttfärssås på olika sätt. Den smakar aldrig exakt lika varje gång.

Igår körde jag varianten med riven morot i köttfärssåsen. Har inget exakt recept, men ungefär så här gjorde jag gårdagens köttfärssås:

Köttfärssås med morot

Bryn köttfärs, lök och pressad vitlök.
Krydda med salt, vitpeppar & cayennepeppar.
Blanda ner lite riven morot.
Rör i en gnutta vetemjöl och tillsätt vatten.
Släng i en buljongtärning, tomatpuré, ketchup, en skvätt kycklingfond och en nypa socker.
Låt puttra ihop.
Tillsätt lite oregano.

Tallrik HÄR.

Ha en fin dag!

❤

Kati