Mat och dryck

Variera köttfärssås

Annonslänk Cervera och Åhléns

Kottfarssas

Gomorron 🙂 Ännu en grå molnig dag verkar det bli. Igår lagade jag spaghetti och köttfärssås. Tänkte då på att jag nästan alltid varierar min köttfärssås på olika sätt. Den smakar aldrig exakt lika varje gång.

Igår körde jag varianten med riven morot i köttfärssåsen. Har inget exakt recept, men ungefär så här gjorde jag gårdagens köttfärssås:

Köttfärssås med morot

  • Bryn köttfärs, lök och pressad vitlök.
  • Krydda med salt, vitpeppar & cayennepeppar.
  • Blanda ner lite riven morot.
  • Rör i en gnutta vetemjöl och tillsätt vatten.
  • Släng i en buljongtärning, tomatpuré, ketchup, en skvätt kycklingfond och en nypa socker.
  • Låt puttra ihop.
  • Tillsätt lite oregano.

 

Tallrik HÄR.

Ha en fin dag!

Kati

Tips

Fina tallrikar till jul HÄR. Rörstrands Swedish Grace Winter.

Julmotiv tallrikar

You Might Also Like...

No Comments

    Leave a Reply