Mat och dryck Recept Vegetariska grytor Vegetariskt

Vegetarisk gryta

Hej 🙂 Hoppas allt är bra med dig.  Idag var det soligt och fint igen. Ungefär +9°. Härligt.

Till lunch idag gjorde jag spaghetti och en vegetarisk gryta. Jag hade inte i salt, eftersom jag har högt blodtryck ska jag ju helst inte äta så mycket salt. Och jag som älskar salt 🙈😃

Vegetarisk gryta

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

2 msk solroskärnor

1 tsk green curry krydda

1 tsk paprikapulver

Lite gurkmeja och svartpeppar

2 dl kokosmjölk

Frysgrönsaker ( jag tog ärter, majs och paprika)

 

Gör så här :

Hacka löken och vitlöken. Stek dem och solroskärnorna i lite olja. Tillsätt kryddor, kokosmjölk och frysgrönsakerna och låt puttra en stund.

Enkel och snabb vardagsmat 🙂 Nu är det kväll och snart dags att sova.

Allt gott!

❤️

Kati

You Might Also Like...

No Comments

    Leave a Reply