Annonslänk Bodystore och Cervera
Enklare än så här blir det nog inte 😀 En skinksås som är snabb och antagligen helt omöjlig att misslyckas med. Vi hade ju pasta med skinksås på vår matsedel igår. Så här gjorde jag skinksåsen den här gången.
Skinksås
2 dl Crème fraîche
1 buljongtärning
1 dl riven ost
några skivor rökt skivad skinka
1 vitlöksklyfta
Vitpeppar
Gör så här: Koka upp crème fraîche och buljongtärning. Rör om tills buljongtärningen löst upp sig och blandats med crème fraîchen. Sänk värmen och rör i riven ost, strimlad skinka och pressa ner en vitlöksklyfta. Såsen ska inte koka efter att man har haft i osten. Smaksätt med vitpeppar. Salt behövdes inte då såsen var salt nog ändå tyckte jag.
Servera gärna med fullkornspasta till exempel den HÄR.
Tallrik HÄR.
Allt gott!
❤
Kati
No Comments