Enkel skinksås

Annonslänk Bodystore och Cervera 

Enklare än så här blir det nog inte 😀 En skinksås som är snabb och antagligen helt omöjlig att misslyckas med. Vi hade ju pasta med skinksås på vår matsedel igår. Så här gjorde jag skinksåsen den här gången.

Skinksås

2 dl Crème fraîche

1 buljongtärning

1 dl riven ost

några skivor rökt skivad skinka

1 vitlöksklyfta

Vitpeppar

 

Gör så här: Koka upp crème fraîche och buljongtärning. Rör om tills buljongtärningen löst upp sig och blandats med crème fraîchen. Sänk värmen och rör i riven ost, strimlad skinka och pressa ner en vitlöksklyfta. Såsen ska inte koka efter att man har haft i osten. Smaksätt med vitpeppar. Salt behövdes inte då såsen var salt nog ändå tyckte jag.

Servera gärna med fullkornspasta till exempel den HÄR.

Tallrik HÄR.

 

Allt gott!

❤

Kati